إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يخلط الدجاج + البهارات المطحونة والزبادي والخردل والصويا والخل والملح ويقلب ويوضع في الثلاجة على الاقل ساعة
- 2
تقلى الخضار وتوضع في مصفاه ثم تبهر بالملح والفلفل الاسود
- 3
في مقلاة يوضع زيت + البصل ويقلب حتى يشقر على خفيف
- 4
يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب
- 5
يضاف الدجاج ويقلب ويغطى ويترك يستوي ويترك جانبا
- 6
يسلق الأرز في ماء + ملح + هيل + قرفة ٣/4 استواء ويصفى
- 7
تقلب الخضار مع بعض وتوضع في القدر
- 8
يضاف الدجاج كطبقة ثانية
- 9
يوضع الارز ويكبس بالملعقة
- 10
يصب منقوع الزعفران ويقفل القدر بالقصدير ويترك ١/2 س على نار هادئة ويوضع تحت القدر حديدة
- 11
بعد الاستواء جيدا يؤخذ الجزء الارز الاصفر جانبا
- 12
يسكب الباقي في طبق التقديم ويرش من الاعلى بالارز الاصفر ويزين بالبصل المقلي ويقدم...
- 13
وبالهناء والعافية...
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15970675
التعليقات (2)