Tarta de panceta, cebolla y queso

Name: Tarta de panceta, cebolla y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 gs panceta; 200 gs queso cremoso; 2 Cebolla caramelizada; 1 masa de tarta; Sal, orégano y pimienta; Queso muzzarella; 1 cda maizena; 4 huevos

Vero Cocina Con Essen @cook_2517

Montevideo

Tarta de panceta, cebolla y queso

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Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

150 gspanceta
200 gsqueso cremoso
2Cebolla caramelizada
1masa de tarta
Sal, orégano y pimienta
Queso muzzarella
1 cdamaizena
4huevos

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Poner la panceta en una sartén y dejarla crocante y salteadita
2

Caramelizar la cebolla. Ponerla en sartén con aceite de oliva y dejarla por 20 min, revolviendo de vez en cuando. Se agrega sal y orégano
3

Mezclar la cebolla y la panceta. Batir los huevos y mezclar con lo demás. Agregar la maizena el queso en cubitos y la mitad de la muzzarella rallada.
Agregar sal pimienta y orégano
4

Poner la masa en la tartera y acomodar el relleno. Dar vuelta los bordes hacia adentro y esparcir el resto de muzzarella rallada arriba.
5

Al horno por 15 min hasta que esté dorada la masa y el relleno firme. Buen provecho!