Tarta de queso con mermelada de arándanos (sin horno)

Name: Tarta de queso con mermelada de arándanos (sin horno)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 ml nata de montar; 250 gr queso tipo Philadelphia; 3 hojas gelatina neutra; 200 ml leche; 150 ml leche condensada; 1 chorretón esencia de vainilla; 12 galletas al gusto; Al gusto mermelada de arándanos o la que os guste; 3 cda mantequilla

Sonini @sonini

Tarta de queso con mermelada de arándanos (sin horno)

Guardada

Ingredientes

30 min + 4 h

6 raciones

200 mlnata de montar
250 grqueso tipo Philadelphia
3 hojasgelatina neutra
200 mlleche
150 mlleche condensada
1chorretón esencia de vainilla
12galletas al gusto
Al gustomermelada de arándanos o la que os guste
3 cdamantequilla

Guardada

Pasos de la receta

30 min + 4 h

1

Ponemos a remojar las 3 láminas de gelatina en agua.
2

Picamos las galletas. Yo las pico con la picadora y después añado un par de cucharada grandes de mantequilla y la vuelvo a dar con la picadora y si no tenéis la derretir un poco en el microondas y mezclas con ña galleta y la ponemos en la base de el molde
3

Ahora echamos todos los ingredientes en una olla menos la gelatina. Y lo ponemos a calentar sin que llegue a hervir y mientras vamos moviéndolo con varillas para que se mezcle bien. Una vez caliente le añadimos la gelatina y mezclamos todo bien y lo echamos encima de la galleta toda la mezcla.
4

La dejamos enfriar un poco y metemos en la nevera mínimo 4 horas. Yo la dejo toda la noche. Y una vez cuajada le ponemos encima la mermelada que nos guste. Y a disfrutar!!!!