Cuci bersih teri nasi lalu tiriskan diatas tissu makan/saringan, supaya kadar air berkurang.

Siapkan tepung crispy serbaguna dalam wadah

Panaskan minyak goreng

Ambil secukupnya teri nasi lalu gulingkan diatas tepung hingga telumuri rata. Jangan sampai teri nasi saling menempel.

Letakkan teri nasi yg sudah telumuri oleh tepung diatas saringan. Kemudian goyangkan saringan supaya sisa-sisa tepung tidak ikut tergoreng

Goreng teri nasi hingga berwarna kuning keemasan

Angkat dan tiriskan diatas tissu khusus makanan. Supaya teri nasi awet renyah. Teri nasi siap dihidangkan. Simpan diwadah kedap udara untuk menjaga kerenyahannya