Isteni paradicsomos házi tészta
Isteni paradicsomos házi tészta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet, a tojást és az olívaolajat alaposan összedolgozom.
Nem szabad vizet adni hozzá!
Ha kicsit száraznak ítéljük, akkor elég ha a kezünket bevizezzük. Amikor teljesen összeállt a tészta, fóliába csomagolva a hűtőbe teszem pár órára.
- 2
A mártáshoz a fokhagymát és a paradicsomot feldarabolom, a bazsalikomot leveleire tépem.
Az olívaolajban elkezdem melegíteni a fokhagymát és a zöldfűszert. Nagyon óvatosan kis lángon, hogy ne égjen meg, de az ízük kioldódjon.
Ezután hozzáadom a paradicsomot, jól összeforgatom, majd az egészet leturmixolom és adok hozzá egy csipet sót.
- 3
- 4
A tésztát gép segítségével kinyújtom és metélt formára vágom.
- 5
A tésztát sós vízben 2-3 perc alatt készre főzöm, majd leszűröm és összeforgatom a mártással.
- 6
Pemezánt reszelek rá, meglocsolom egy kis olívaolajjal és friss bazsalikommal díszítem.
Jó étvágyat!!!❤️🍝
Cooksnapek
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek