Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En realidad los ingredientes les podemos echar los que queramos. Primero lavamos el arroz unas 7 veces o hasta que salga claro. Lo ponemos a cocer con el agua.
- 2
Una vez cocido estiramos en una bandeja y hacemos la mezcla del vinagre con el azúcar se lo añadimos y lo movemos y lo volvemos a estirar hasta que esté frío.
- 3
Una vez que este frío yo hice bolitas con las manos apretando bien para que quede compacto y con las manos húmedas para que no se nos peguen.
- 4
A unos les puse salmón por arriba (yo lo puse ahumado) a otros langostinos y luego corte el palito de cangrejo en 4 y lo metí dentro del arroz lo cerré y arriba un cachito de aguacate y espolvoree con cebolla crujiente. Los deje en la nevera un rato y a disfrutar con un poco de soja. 😊
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