Baconos csirkemell őzgerincben

Name: Baconos csirkemell őzgerincben
Yield: 1 őzgerinc
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 csomag basmati rizs; 1/2 kg csirkemell; 2 db tojás; 25 dkg reszelt sajt; 1 db kis pohár tejföl; 2 dl főzőtejszín; 1 csomag szeletelt bacon; 3 evőkanál liszt; 1 csokor petrezselyem zöldje; ízlés szerint bors; ízlés szerint őrölt szerecsendió; ízlés szerint fokhagyma

Magyarné Seres Gabriella @mseresgabriella

7400

Baconos csirkemell őzgerincben

Magyarné Seres Gabriella @mseresgabriella

7400

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 őzgerinc

2 csomagbasmati rizs
1/2 kgcsirkemell
2 dbtojás
25 dkgreszelt sajt
1 dbkis pohár tejföl
2 dlfőzőtejszín
1 csomagszeletelt bacon
3 evőkanálliszt
1 csokorpetrezselyem zöldje
ízlés szerintbors
ízlés szerintőrölt szerecsendió
ízlés szerintfokhagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tejszínt, tojásokat, tejfölt, reszelt sajtot, petrezselymet, lisztet és fűszereket egy tálban összekeverjük, az utolsó hozzávaló a kis kockákra vágott csirkemell.
2

A rizst megpirítjuk egy kis olajon, majd megfelelő mennyiségű vízzel felöntve puhára főzzük.
3

Az őzgerinc formát kivajazzuk, kibéleljük bacon szeletekkel, jöhet bele a massza, előmelegített sütőben készre, ropogósra sütjük. Ha kész, egy tepsire borítjuk, hogy mindkét oldalán szépen megpiruljon a bacon. Óvatosan a sóval, hiszen a bacon alapból sós!