شوصون بعجينة قطنية ساهلة وبزاف بنينة
عملتها بمول خاص بلي شوصون و لي سوفلي سهل عليا الخدمة بزاااف هايل
فيه حجم كبير وصغير
شوصون بعجينة قطنية ساهلة وبزاف بنينة
عملتها بمول خاص بلي شوصون و لي سوفلي سهل عليا الخدمة بزاااف هايل
فيه حجم كبير وصغير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
للعجينة نخلط السوائل الماء والحليب مع م ك سكر وخميرة الخبز نخلطهم نغطيه ونخليه خمس دقائق ثم نضيف الزيت والملح و نصف بيضة والنص الثاني نحتفظ بيه للدهن
- 2
نخلط كل المكونات ثم نبدأ في إضافة الفرينة نضع كأسين ونخلطهم ثم النص كاس الآخر نحط منو غير بالشوية ممكن مانحتاجوش كامل المهم نتحصل على عجينة طرية نغطيها بإحكام ونخليها تخمر حوالي نصف ساعة
- 3
نرجع نعجنها قليلا حوالي دقيقتين فقط نقطها الى حوالي خمس قطع ونبدأ بفتح العجينة بسمك حوالي 3 ملم نضع الحشو اذا عندك طوابع خاصة نستعلهم واذا مكانش نشكل الحبة بالطريقة المعتادة
- 4
الحشو اختياري انا عملت صدر دجاج و جبن و وبطاطا مقلية مربعات صغار وكاين لي عملتهم تونة وجبن
- 5
ندهن الحبات بنصف البيضة المتبقي طبعا مع قطرات قهوة ونزين بالجلجلان وإلى الفرن مسخن مسبقا على درجة 180 يطيبو من تحت ثم نحمرهم شوية من فوق و شهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)