Sayur Santan Telur Tebu

Name: Sayur Santan Telur Tebu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur tebu 2kg (blom dikupas); 2 bks kecil Soun; Tempe 3rb; Tahu 3rb; Daun bawang secukup nya; sesuai selera Cabe merah keriting + rawit; 5 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 4 biji Kemiri; 3 cm Lengkuas; 3 lembar Daun salam; Santan dr 1 butir kelapa; Garam, gula dan micin; Secukupnya air

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Sayur Santan Telur Tebu

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Telur tebu 2kg (blom dikupas)
2 bks kecilSoun
Tempe 3rb
Tahu 3rb
Daun bawang secukup nya
sesuai seleraCabe merah keriting + rawit
5 buahBawang merah
3 buahBawang putih
4 bijiKemiri
3 cmLengkuas
3 lembarDaun salam
Santan dr 1 butir kelapa
Garam, gula dan micin
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kupas telur tebu lalu cuci, lalu kukus dahulu slama - +5 menit. Setelah matang potong kecil2.
2

Tempe tahu potong kecil2, lalu goreng sebentar jgn sampai kering. Lalu seduh soun dgn air mendidih.
3

Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang tambahkan air sisaan bumbu,, tunggu hingga mendidih masukan telur tebu, tempe, tahu. Setelah itu beri bumbu, garam gula dan micin. Baru masukan santan setelah mendidih masukan daun bawang lalu angkat.