Sajtos tallér teljes kiőrlésű liszttel

Name: Sajtos tallér teljes kiőrlésű liszttel
Yield: kb. 70 dkg
Cuisine: Magyar
Ingredients: 35 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 15 dkg búzaliszt; 1 evőkanál só; 12,5 dkg margarin; 1 db l-es méretű tojás; 15 dkg trappista sajt; 4-5 púpos evőkanál 20-os tejföl; 1/2 csomag (6 g) sütőpor

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Így, az ünnep közeledtével kikísérleteztem egy kicsivel egészségesebb változatát a család kedvenc sós süteményének.
Észre sem venni a különbséget...🤭

Olvass tovább

Sajtos tallér teljes kiőrlésű liszttel

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Így, az ünnep közeledtével kikísérleteztem egy kicsivel egészségesebb változatát a család kedvenc sós süteményének.
Észre sem venni a különbséget...🤭

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 120 perc

kb. 70 dkg

35 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
15 dkgbúzaliszt
1 evőkanálsó
12,5 dkgmargarin
1 dbl-es méretű tojás
15 dkgtrappista sajt
4-5púpos evőkanál 20-os tejföl
1/2 csomag (6 g)sütőpor

Mentve

Elkészítés

kb. 120 perc

1

A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a margarint, belereszeljük a sajtot, jól összemorzsoljuk.
Beleütjük a tojást, és annyi tejfölt, amennyivel a tészta összeáll. Ne legyen puha, mert akkor ragadni fog!
2

Cseresznye nagyságú golyókat formázunk a tésztából.
3

A tallérsütő mindkét oldalát közepes lángon előmelegítjük.
Öt golyót rakunk bele, ha nem fér, akkor csak négyet.
Folyamatosan forgatva megsütjük a tésztát. Szép barna legyen a színe.
Arra figyeljünk, hogy ne hirtelen süljön, mert akkor nem lesz ropogós.
Ha kell, mérsékeljük a lángot a sütő alatt. Így a sütési idő is növekedni fog, többször kell forgatni.
4

Kihűlve fogyasztható.
Fém dobozban egy hétig is eláll, már ha marad...😉
5

Jó étvágyat!