Ginger Ale (Jahe Ale)

Name: Ginger Ale (Jahe Ale)
Yield: 6-8 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr jahe, tidak usah dikupas, cuci bersih; 200 gr gula merah (bisa pakai gula jawa atau gula biasa); 2 buah jeruk lemon, cuci bersih; 800 ml air; Air bersoda; Es batu; Perasan air jeruk lemon(dari bahan sirup di atas)

Susi @Susi_DE

Jerman

Setelah sekian lamanya absen, iseng lagi bikin yang seger-seger, sehat dan dingin. Bahannya gampang dan mudah didapat. Enaknya diminum di cuaca yang panas.. Cobain yukk..

Lebih banyak

Ginger Ale (Jahe Ale)

Susi @Susi_DE

Jerman

Setelah sekian lamanya absen, iseng lagi bikin yang seger-seger, sehat dan dingin. Bahannya gampang dan mudah didapat. Enaknya diminum di cuaca yang panas.. Cobain yukk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 gelas

Bahan sirup ginger ale :
80 grjahe, tidak usah dikupas, cuci bersih
200 grgula merah (bisa pakai gula jawa atau gula biasa)
2 buahjeruk lemon, cuci bersih
800 mlair
Bahan tambahan :
Air bersoda
Es batu
Perasan air jeruk lemon(dari bahan sirup di atas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sirup
2

Iris kulit jeruk lemon tipis2, jangan yang bagian putihnya karena nanti pahit.(sisihkan jeruk yg sudah diiris kulitnya untuk nanti diperas). Iris jahe tipis (boleh digeprek)
3

Siapkan panci. Masukkan air, gula merah, irisan jahe dan irisan kulit lemon. Masak dgn api sedang sampai airnya menyusut menjadi 1/3-nya(me: kurleb 1 jam). Dinginkan lalu saring. Larutannya yg nanti dijadikan sirup
4

Peras jeruk lemon yang kulitnya sudah diiris tadi
5

Penyajian dalam gelas ukuran 200 ml (kalau pake gelas ukuran besar, penyajiannya bisa disesuaikan sendiri) : 5 sdm sirup ginger ale + 3 sdm air perasan jeruk lemon + es batu + air bersoda. Aduk, nikmati.... Seger ger....