إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل الفراخ بملح وفلفل اسود ورشة شطة ونسيبها نص ساعة
- 2
نحطها تتحمر في القلاية الهوائية أو على الطاسة8 دقائق لكل وجه لحد ما تأخذ لون احمر أو ذهبي ونطلعها ونسيبها على جمب
- 3
ونسببها تبرد وبعدين نقطعها قطع صغيرة قد عقلة الايد
- 4
نمسح كل قطعة فطر (مشروم (فطر)) بمنديل
نقطع المشروم شرايح رفيعة جداً - 5
نجيب الطاسة اللي حمرنا فيها الفراخ أنا عادة بسيب قطعة فراخ وبحمرها ف ربع ملعقة زبدة الطاسة تكون ساخنة ونحط الورك متقطع قطع صغيرة قد عقلة الايد منقلبش كتير هنسيبه على نار متوسطة واول م الوجه ياخذ لون نقلبه وبعدين لما الوجه الاخر ياخذ لون نقلبعا تقليبتين ونشيلها من على النار
- 6
على نفس الطاسة هنحط فص الثوم ونقلبه لحد م ياخذ لون ذهبي وبعدين نحط الفطر (المشروم) ومنقلبش نسيبه على نار متوسطة مش هادية اوي ولا متوسطة اوي ونسيبه لحد م يذبل ولونه يتغير نقلبه على الوجه الاخر ونسيبه دقيقه
وبعدين نحط كوب كريمة وكوب شوربة ونسيبهم 2-3 دقائق لحد م يغلو - 7
اختياري نضع (ربع ملعقة دقيق شوفان\ دقيق عادي) عشان القوام يتقل لكن لو بتحبوه خفيف ممكن تستغنو عنه
نحط الفراخ المتقطعة ونقلب تقليبتين ونسيبهم 3 دقائق ونشيلها من على النار ونحط في التقديم بقدونس وليمون حسب الرغبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات