اولا نحضر الشربات نضع كوب و نصف السكر مع كوب و نصف المياه مع عصرة الليمون و الفانيليا و نضعهم على النار حتى الغليان عندما تبدأ في الغليان نضع ملعقة السمن الصغيرة

نبدأ في تحضير البسبوسة :
اولا نسخن الفرن بدرجة حرارة متوسطة

نضع كوب السكر و كوب الا ربع حليب و كوب الا ربع السمن المذابة و ملعقتين كبار عسل جلوكوز على النار و نقلب في الخليط حتى يذوب السكر و عسل الجلوكوز تماما ولا يبقى لهم اثر

ننزل الاناء من على النار ثم نضع دقيق السيمولينا ملحوظة لا يجب عجن الدقيق في الخليط فقط نقلب الدقيق حتى تتشرب حبيبات الدقيق

ثم نضع الخليط في صينية مناسبة و نضع البندق المجروش فوقه ثم ندخله الفرن

عندما نخرج الصينية من الفرن نسقيها بالشربات الساخن و هي ساخنة ثم نغطيها لمدة ١٠ دقائق حتى تتشرب بالشربات تماما و تكون جاهزة للتقديم