A margarint kikeverem 100 gramm liszttel.Fontos,hogy ne olvasszuk és ne habosítsuk.Ezután 20 gramm lisztes margarin kivételével lapos téglalap alakúra formázva sütőpapírba csomagolva eltesszük a fagyasztóba.

A többi lisztet rászórjuk a 20 gramm margarinos lisztreKülön összekeverjük az élesztőt,cukrot,tojássárgát,ezután beleöntjük a megsózott lisztbe és rugalmas bucit formálunk belőle.Akkor jó,ha már elengedte a keverőtálunk falát.Lisztes deszkára tesszük és keresztet vágunk rá.20 percre letakarjuk és hagyjuk pihenni.

Ezután lóhere formában kinyitjuk 4 oldalát.A közepe legyen vastagabb kicsit.Rátesszük a vajas lisztet és behajtjuk a füleket.Sodrófával kinyújtjuk,igyekezzünk téglalap alakúra,majd behajtjuk kétszer és 20 percet pihentetjük az asztalon.20 perc letelte után nyújtunk,hajtunk.Ezután már a hűtőben pihenhet 20 percet.Ezt a folyamatot én kétszer ismételtem.Mindig alaposan liszteztem alá,hogy ne ragadjon le.