Preparamos la leche llevamos al fuego, cuando rompa hervor agregamos el limón y el vinagre revolvemos hasta que se corte la leche apagamos y dejamos reposar un ratito

Mientras tanto colocamos en un colador un paño limpio y ahí volcamos el contenido, dejamos que escurra

Cuando ya esté fría cerramos el paño y apretamos para que termine de salir el suero,

Una vez hecho esto colocamos en un recipiente con tapa y llevamos a heladera para que enfríe y listooo... ya podes utilizarla para lo que guste 😁