اولا نحضر الحشو نخلط كيلة جوز مع كيلتين لوز محمص مرحي متوسط(الكيلة صغيرة) ونضيف كيلة السكر نخلطهم ثم نضيف شوية ماء زهر يكون الحشو مرمل فقط

ندهن البلاطو جيدا بالسمن نأخذ ورقتين من عجينة الفيلو ندهنهم بالسمن و نضع الخشو ونلف بالاستعانة بعود نضيف ونلف ثم نكمش العجينة الى الوسط ونضعها فالبلاطو وندهنها بالسمن مباشرة وهكذا حاى نكمل كل الكمية نقطعها بالطريقة المعروفة ونطيبها في فرن مسخن مسبقا من تحت ثم نحمرها من فوق لما نخرجها نعسلها مباشرة بعسيلة دون اضافات ونخليها تتشرب وشهية طيبة 😋😋😍