Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang; 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih (ukuran besar) iris; 4 siung bawang merah iris; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 sdt lada; 2 sdm saos sambal; 2 sdm saos tomat; 1 buah tomat segar (me : ukuran kecil); Garam, gula jika perlu beri micin; secukupnya Air; Margarin secukupnya untuk menumis

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Udang Asam Manis

Inuh @cook_26585131

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramUdang
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih (ukuran besar) iris
4 siungbawang merah iris
1 batangdaun bawang iris tipis
1 sdtlada
2 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tomat
1 buahtomat segar (me : ukuran kecil)
Garam, gula jika perlu beri micin
secukupnyaAir
Margarin secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang hingga bersih, lalu rendam pake air jeruk nipis selama 10 menit.
2

Panaskan margarin hingga mencair lalu masukan duo bawang yg sdh di iris,,, tunggu hingga wangi,,, setelah itu masukan bawang bombay yg sdh diiris bersama udang beri air sedikit dan tunggu hingga udang berubah warna,,, setelah itu masukan saos sambal dan saos tomat, lada, garam/ royco dan beri sedikit gula, tes rasa. Lalu masukan irisan tomat segar tunggu hingga air berkurang. Setelah matang beri irisan daun bawang, dan siap disajikan.