Отже, просіюємо муку борошно в миску і змішуємо її з із рослинною олією, потім додаємо в борошняну суміш соду, гашену оцтом. Насипаємо цукор та сіль, вливаємо воду та замішуємо м'яке, еластичне та однорідне за консистенцією тісто. Готове тісто викладаємо на стіл, посипаний мукою, і розкочуємо його в тонкий пласт.

З цього пласта вирізаємо будь-які фігурки, я віддаю перевагу звичайним кружальцям, їх можна зробити навіть склянкою.

Вистилаємо лист пергаментним папером і викладаємо на неї кружечки з тіста. Ставимо лист у розігріту до 180 градусів духовку, вже через 15 хвилин печиво буде готове.

Готове печиво можна їсти в такому вигляді, а можна посипати цукровою пудрою або подати його з варенням, смачно буде у будь-якому випадку. Смачного!