ગોળપાપડી

Name: ગોળપાપડી
Yield: 30-40 નંગ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 500-600 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ; 200 ગ્રામ ઘી; 250 ગ્રામ ગોળ; 4-5 ચમચી દુધ; 2 ચમચી સફેદ તલ

Nidhi Desai @ND20

Pune

#RB12 #Week12 #post12 #LB આ વાનગી મારી અને આખા પરિવાર ની મનપસંદ વાનગી છે, સાથે હેલ્ધી સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બનાવી શકાય એવી, લંચબોકસ મા પણ આપી શકાય એવી ગોળપાપડી ની વાનગી જે ઝડપથી બની જાય છે અને ગરમ ઠંડી બન્ને ખાય શકાય

વધુ વાંચો

ગોળપાપડી

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

30-40 નંગ

500-600 ગ્રામઘઉંનો લોટ
200 ગ્રામઘી
250 ગ્રામગોળ
4-5 ચમચીદુધ
2 ચમચીસફેદ તલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

એક ધાતુ ની પેણીમા અથવા નોનસ્ટિક મા ઘી લો, ગેસ ધીમો રાખવો, થોડુ ગરમ થાય એટલે લોટ ઉમેરો,તલ ઉમેરો લોટ બરાબર શેકો જયા સુધી એણો રંગ બદલાય અને ઘી પણ છુટૂ પડે પછી ગોળ ઉમેરવો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો બરાબર હલાવીને મિક્સ કરો ગાંગડા ન પડવા જોઈએ, બરાબર તૈયાર થયેલ લાગે એટલે દુધ ઉમેરવુ તરત જ બરાબર મિક્સ કરીને ગરમાગરમ જ એક થાળીમા તેલ ચોપડીને આ મિશ્રણ એમા પાથરવુ વાટકી કે ચમચા વડે ડબાવીને સમતલ કરો ચપ્પુ વડે કાપા પાડો,તૈયાર છે ગોળપાપડી