Bola Ubi Cokelat Lumer

Name: Bola Ubi Cokelat Lumer
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ubi Ungu; 2 sdm Tepung Terigu Protein Sedang; 2 sdm Tepung Maizena; 2 sdm Gula Pasir; 1 sdm Margarin; 1/4 sdt Garam; 3 sdm Tepung Terigu; 80 ml Air; 100 gram Tepung Roti; Secukupnya Meises Cokelat, untuk isian; 400 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Cemilan bulat manis untuk anak², bola ubi ungu isi cokelat.
Adonan ubinya mirip getuk, pas baru dibuletin, anak² aja udah nyomotin terus 😁.

Bola ubi ini adalah salah satu cemilan bulat yang enaaaak, rasanya nyoklattt. Pas udah digoreng, bagian luarnya tuh garing, dalemnya lembyuut, dan cokelatnya lumeerr👌.

Source: @yolapitaloka

Note:
✔️ Pastikan saat menggoreng, minyak sudah benar² panas ya, agar hasil lapisan luarnya bisa garing crunchy.
✔️ Gunakan api sedang saja, kalau api terlalu kecil bola ubi bisa ambyar, kalau terlalu besar, bola ubi bisa cepat gosong.

#Ubi
#FrozenFood
#KopiJos_April
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Cemilan bulat manis untuk anak², bola ubi ungu isi cokelat.
Adonan ubinya mirip getuk, pas baru dibuletin, anak² aja udah nyomotin terus 😁.

Bola ubi ini adalah salah satu cemilan bulat yang enaaaak, rasanya nyoklattt. Pas udah digoreng, bagian luarnya tuh garing, dalemnya lembyuut, dan cokelatnya lumeerr👌.

Source: @yolapitaloka

#Ubi
#FrozenFood
#KopiJos_April
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Bola Ubi Cokelat Lumer

Nay's Kitchen @shanti_dewi

Yogyakarta

Cemilan bulat manis untuk anak², bola ubi ungu isi cokelat.
Adonan ubinya mirip getuk, pas baru dibuletin, anak² aja udah nyomotin terus 😁.

Bola ubi ini adalah salah satu cemilan bulat yang enaaaak, rasanya nyoklattt. Pas udah digoreng, bagian luarnya tuh garing, dalemnya lembyuut, dan cokelatnya lumeerr👌.

Source: @yolapitaloka

#Ubi
#FrozenFood
#KopiJos_April
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Cemilan bulat manis untuk anak², bola ubi ungu isi cokelat.
Adonan ubinya mirip getuk, pas baru dibuletin, anak² aja udah nyomotin terus 😁.

Bola ubi ini adalah salah satu cemilan bulat yang enaaaak, rasanya nyoklattt. Pas udah digoreng, bagian luarnya tuh garing, dalemnya lembyuut, dan cokelatnya lumeerr👌.

Source: @yolapitaloka

#Ubi
#FrozenFood
#KopiJos_April
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

500 gramUbi Ungu
2 sdmTepung Terigu Protein Sedang
2 sdmTepung Maizena
2 sdmGula Pasir
1 sdmMargarin
1/4 sdtGaram
Pelapis:
3 sdmTepung Terigu
80 mlAir
100 gramTepung Roti
Bahan Lain:
SecukupnyaMeises Cokelat, untuk isian
400 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas ubi, potong², lalu cuci bersih.
Kukus ubi hingga matang empuk. Angkat.
2

Haluskan ubi selagi masih panas.
Tambahkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, dan margarin, aduk dan uleni hingga adonan tercampur rata.
3

Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu isi dengan cokelat meises, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.
4

Pelapis: larutkan tepung terigu dan air, aduk rata.
Masukkan bola ubi ke dalam pelapis tepung lalu gulingkan ke tepung roti, balur rata. Lakukan hingga habis.
5

Simpan dalam kulkas ±30 menit agar lebih set.
Keluarkan dari kulkas, lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga lapisan luar crunchy. Angkat dan tiriskan.
6

Bola Ubi Cokelat Lumer siap dinikmati ♥️♥️.

Ruth Destianty dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fitria Maghfiroh

Thanks jadi enak dan anak suka

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nay's Kitchen @shanti_dewi

pada 19 April 2024 03.28

Yogyakarta

☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bola Ubi Cokelat Lumer Bola Ubi Cokelat Lumer

Beli ubi sekilo,,pertamaa diolah jd bubur candil..nahhh olahan keduanya jd bola bola ubi! kebetulan ujan sepanjang harii..jd lumayan bgt ngemilin ubi jd agak ketolong yaaa laperrr yg gak kelar kelar dimusim ujan..heheheheh aku buat 2 isian. cokelat sama keju. wuih pecaahhh bgt lumernyaaa gaesss...

dapoer_ibuksultan
Bola-Bola Ubi Cokelat Lumer Bola-Bola Ubi Cokelat Lumer

Assalamualaikum.Merhaba.Kali ini ak mau buat bola bola ubi ungu.aku isi dcc ya genks.Ini enak buat Snack Santap siang .#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_BundaDewi

Dessy Solehyanti
Bola Ubi Cokelat Lumer Bola Ubi Cokelat Lumer

Biasanya beli bola ubi dalamnya gula merah, tapi kali ini coba bikin dengan isian cokelat. Yummm... Lumernya bikin nagihh.

Liaaa14
Bola Ubi Coklat Lumer Bola Ubi Coklat Lumer

Tidak good looking but endull 😂Lanjutkan resep bola ubi ungu, jumlah tepung bisa disesuaikan dengan kelembekan ubinya ya#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2

Muallifah Siti
Bola-bola Ubi Cokelat Lumer 😋 Bola-bola Ubi Cokelat Lumer 😋

Karena anak-anak suka ubi banget...momma bikin ubinya dalam bentuk frozen jadi bisa sewaktu-waktu digoreng buat cemilan 😋

Hidayatul Muanifah
Bola Ubi Cokelat Lumer (timus cokelat) Bola Ubi Cokelat Lumer (timus cokelat)

Dikasih ubi ungu banyak bgt,bosen digoreng yuuk dibuat timus cokelat aja biar anak2 mau makannya..

Meylia
Bola Ubi Coklat Lumer Bola Ubi Coklat Lumer

biasa lah ya bun klo masih ada stok di dapur and kulkas pengennya mau olah aja tu bahan.., apalagi sore" gini pasti nyariin cemilan buat santai teman ngopi atau teh.. jadilah ini bola ubi ala mama afdhal..Mudah banget bun buatnya , silahkan dicoba yaa😊#5resepterbaruku#hobbymakan#hobbycooking

Mama Aii
Bola Bola Ubi Coklat Lumer Bola Bola Ubi Coklat Lumer

Ceritanya mau nitip Ubi ungu ke kaka ipar yang mau kepasar, kata saya kalo gak ada Ubi ungu, Ubi yang biasa aja yang putih, eh pas pulang Ubi ungu nya gak ada katanya, ada nya Ubi putih campur sama yang kuning , oke dh gak apa apa, rasanya jg sama kok...😀#pejuanggoldenapron3#mingguke24#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kotabaru#cookpadcommunitykalsel

Herliani ✅
Bola Ubi Coklat Lumer Bola Ubi Coklat Lumer

#ResepPertamaku

Salsabila
Bola Bola Ubi Ungu Cokelat Lumer Bola Bola Ubi Ungu Cokelat Lumer

Makanan ini menjadi salah satu eksperimen saya selama merantau dari rumah. Jadi harap maklum jika resep yang saya sajikan belum terlalu sempurna.

sensemei
Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Bola-Bola Ubi Coklat Lumer

Source Mita.W#MommyFayzel#Disini saya pakai ubi Oren,karna ditukang sayur gak ada ubi ungu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_PalangkaRaya#MasakItuSaya#Week_

Yuliya Agustina
Bola Ubi Lumer Isi Cokelat Bola Ubi Lumer Isi Cokelat

Spontan uhuy 😅

CHA

Rekomendasi Resep Lainnya