المعمول الحجازي

رياح النيل @cook_2666940
المعمول الحجازي معمول يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلوياتعيد الأضحى. تعرفي على الطريقة بشكل سهل وبسيط.
المعمول الحجازي
المعمول الحجازي معمول يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلوياتعيد الأضحى. تعرفي على الطريقة بشكل سهل وبسيط.
الخطوات
- 1
أولا نخلط نوعي الدقيق والخميرة وابزار المعمول.
ثم نضيف السمن على الابزار ونقلب بالملعقة ثم نفرك السمن مع الدقيق - 2
نضيف الحليب السائل مع العجين ثمّ نغطّي العجينة وندعها ترتاح ساعتين
- 3
بعدها نبدأ بحشوها وتشكيلها بالقوالب ونخبزها أوّلًا من تحت لمدّة 10 دقائق ثم نخرجها ونتركها لتبرد قليلا ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق. نتركها تبرد ثمّ نزيّنها بالسكّر البودرة.
- 4
للحشوة :نعجن المكوّنات حتى يصبح التمر ليّن ثم نكوره ونحن نبلّ اليد بالسمنة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16348151



التعليقات