প্রথমে রাজমা টা ৪-৫ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর প্রেসার কুকারে ২ টো সিটি দিয়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

এর পর কড়াই তে তেল গরম করে দুটো তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ বাটা, লঙ্কা বাটা, জিরে বাটা, টমেটো পিউরি, রসুন বাটা এই সব মশলা দিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে নিয়ে রাজমা টা ছেড়ে দিতে হবে এর পর তাতে নুন হলুদ চিনি দিয়ে আরো কিছুক্ষণ কষিয়ে নেড়ে নিয়ে জল ঢেলে দিতে হবে।

এর পর একটু ঘন হয়ে এলে ওর মধ্যে গরম মশলা গুঁড়ো ঘি দিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নামিয়ে নিতে হবে। এর পর সাজানোর জন্য একটা পেঁয়াজ কে রিং মত করে কেটে রাজমার মধ্যে সাজিয়ে দিয়ে তার উপর ধনেপাতা দিয়ে দিতে হবে।