25. Gurame asam manis

Name: 25. Gurame asam manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gurame ukuran sedang; 1 buah wortel potong korek api; 5 buah jagung putren potong"; 1/4 buah nanas ukuran kcl; 1 buah bawang bombai potong besar"; 1 batang daun bawang potong serong; 4 buah cabai merah keriting potong serong; 2 siung bawang putih cincang; Gula,garam,lada bubuk sckpnya; Kaldu bubuk rasa ayam sckpnya "optional"; 4 sdm saus tomat; 5 sdm saus cabai; 300 ml air,sisakan sdkt untk larutan maizena; 1 sdm maizena; Bahan tepung untk goreng ikan :; 5 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung tapioka; Lada,garam sckpnya; 1 btr telur "optional"

Liya Rizky @Liya_wijayani85

Gurame...,biasa kita sukanya d bakar skrg coba yg beda 😁 menu yg biasa ada d tmpt kondangan req paksu😊 "gurame asam manis"
#pejuanggoldenbatikapron
#gurameasammanis
#cookpadcommunity_bandarlampung
#cookpadcommunity_jawatengah

Lebih banyak

25. Gurame asam manis

Liya Rizky @Liya_wijayani85

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 ekorikan gurame ukuran sedang
1 buahwortel potong korek api
5 buahjagung putren potong"
1/4 buahnanas ukuran kcl
1 buahbawang bombai potong besar"
1 batangdaun bawang potong serong
4 buahcabai merah keriting potong serong
2 siungbawang putih cincang
Gula,garam,lada bubuk sckpnya
Kaldu bubuk rasa ayam sckpnya "optional"
4 sdmsaus tomat
5 sdmsaus cabai
300 mlair,sisakan sdkt untk larutan maizena
1 sdmmaizena
Bahan tepung untk goreng ikan :
5 sdmtepung terigu
5 sdmtepung tapioka
Lada,garam sckpnya
1 btrtelur "optional"

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci,file lalu potong kotak,marinasi dngn jeruk lemon,campur bahan tepung aduk rata,kocok telur masukan file ikan aduk rata
2

Celup ke bahan tepung aduk" hingga rata,lalu goreng dlm minyak panas hingga matang
3

Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum,tambahkan lada bawang bombai aduk rata masukan sayuran
4

Tambahkan air,gula garam kaldu bubuk masak hingga mendidih tambahkan buah nanas,larutan maizena terakhir daun bawang