ઘી ૧ કડાઈ માં લેવાનું પછી ગરમ થાય પછી બેસન નાખવાનું

બેસન બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી સાંતળો

સુગંધ આવે એટલે થોડું પાણી છાંટો જેથી કળી વાળો થાય અને પછી થોડું હલાવી ગેસ બંધ કરી દો

૧૫ ૨૦ મિનિટ પછી ઘટ્ટ થાય પછી ઠંડું થાય પછી સાકર નાખી હલાવો

સાકર હાથે થી મિક્સ કરી ગોળ લાડવા બનાવી લો ચારોળી કે કાજુ બદામ થી ગાર્નિશ કરી દો