Chawanmushi (telur kukus) MPASI 6+
Langsung jatuh cinta sama chawanmushi sejak pertama nyoba, sayangnya mahal kalo harus terus2an beli di luar, jadi bikin sendiri pake bahan2 yang ada di rumah aja.
Cocok banget dijadiin sarapan & bener2 tinggi protein.
Untuk MPASI pun bisa, tinggal disesuaikan untuk perasanya (garam - gula - merica)
Chawanmushi (telur kukus) MPASI 6+
Langsung jatuh cinta sama chawanmushi sejak pertama nyoba, sayangnya mahal kalo harus terus2an beli di luar, jadi bikin sendiri pake bahan2 yang ada di rumah aja.
Cocok banget dijadiin sarapan & bener2 tinggi protein.
Untuk MPASI pun bisa, tinggal disesuaikan untuk perasanya (garam - gula - merica)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Kocok telur, tambahkan air kaldu, kecap asin, kaldu jamur, gula. Saring.
*wajib disaring agar hasil bagus
- 2
Tumis sebentar topping dan beri sedikit garam/merica, kemudian tata topping di wadah tahan panas
- 3
Masukkan adonan telur, kemudian tutup dengan plastic wrap.
*kalo ga ada plastic wrap, bisa pakai tatakan gelas yang dibalik. Step ini jangan di skip.
- 4
Siapkan kukusan, kemudian kukus 7-10 menit dengan api sedang, lalu matikan api, diamkan 3 menit di atas kukusan. Angkat, sajikan selagi panas.
*jangan terlalu lama mengukus agar telur tetap lembut.
*apabila kukusan tidak ada lubang yang cukup untuk mengeluarkan uap, buka sedikit/ganjal tutup panci
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar