Tapai manis lembut

Name: Tapai manis lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; 3 btr ragi bulat; secukupnya Daun pisang

Bahan-bahan

1

Kupas singkong cuci bersih.. Jgn lupa dikikis kulit luar singkong
2

Potong sesuai selera.. Lalu kukus..
3

Setelah matang angkat tiriskan dan tunggu hingga dingin
4

Setelah dingin tata diwadah yg sudah dialasi daun pisang
5

Taburi dengan ragi yg sudah dihaluskan sampe rata..
6

Diamkan selama 2 mlm.. Kalau sdh jadi taburi tapai dgn sedikit gula pasir biar terasa sedikit manis