إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل طبقة التفاح..نضع بصحن عميق التفاح المقطع والسكر والنشاء وعصرة الليمون والقرفة ونقلبهم جيداً. نضع الخليط على جنب.
- 2
لعمل الكيك..باستخدام خفاق الكيك نخفق البيض والفانيلا والسكر سوياً حتى يتغير لون الخليط للأصفر الفاتح.ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال.
- 3
في وعاء عميق نضيف الطحين والبيكنغ باودر ورشة الملح ونقلب المكونات. ثم نضيف المكونات السائلة على الجافة ونحرك حتى تختفي التكتلات ونحصل على قوام خليط الكيك المعروف.
- 4
لعمل طبقة الفتات: نخلط الطحين مع الزبدة الباردة اللينة والسكر والحليب الباودر حتى نحصل على فتات رطب (ممكن زيادة كمية الزبدة والطحين حسب الرغبة)
- 5
نبطن قالب الكيك بورق الزبدة..نضع طبقة التفاح بعد تصفيتها من السائل، ثم نضيف ملعقة سكر فوقها والقليل من الفتات، ثم نضيف مزيج الكيك (أضفت فوق الكيك السائل المصفى من التفاح)، وأخيراً نغطي وجه الكيك بطبقة الفتات. (ممكن إضافة جوز مقطع حسب الرغبة)
- 6
ندخل القالب على فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ١٨٠ سليزية لمدة تتراوح بين ٢٥_٣٠ دقيقة.
- 7
نترك الكعكة حتى تفتر قليلاً..ثم نقطعها ونقدمها بجانب القشطة أو الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيلا..وصحة وهنا💕
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)