देसी मटर पनीर आलू की सब्जी (Desi matar paneer aloo ki sabzi recipe in hindi)

Name: देसी मटर पनीर आलू की सब्जी (Desi matar paneer aloo ki sabzi recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम टुकड़ो मे कटा हुआ पनीर; 1/2 कप उबले हुए मटर; 2 उबले हुए आलू; 2 कटी हुई हरी मिर्च और टमाटर; आवश्यकतानुसार साबूत गरम मसाला सिल बटा पे पिसा हुआ; स्वादानुसार धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर; स्वाद अनुसार नमक; आवश्यकतानुसार सरसो का तेल; 1/2 चम्मच जीरा

pooja gotami @poojagotami

#APW
#APWchallenge

देसी मटर पनीर आलू की सब्जी (Desi matar paneer aloo ki sabzi recipe in hindi)

pooja gotami @poojagotami

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सामग्री

30 मिनट

4 सर्विंग

250 ग्रामटुकड़ो मे कटा हुआ पनीर
1/2 कपउबले हुए मटर
2उबले हुए आलू
2कटी हुई हरी मिर्च और टमाटर
आवश्यकतानुसार साबूत गरम मसाला सिल बटा पे पिसा हुआ
स्वादानुसारधनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर
स्वाद अनुसारनमक
आवश्यकतानुसार सरसो का तेल
1/2 चम्मचजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

सबसे पहले सब सामग्री को काट कर तैयार कर लेंगे
2
3

साबुत गरम मसाला को सील पर पीस कर उसमे धनिया,हल्दी और लाल मिर्च पाउडर मिला देंगे
4

कढ़ाई मे तेल गरम करने के बाद उसमे जीरा, कटा हुआ प्याज़ डालेंगे और चलेंगे फिर उसमे अदरक लेहसुन्न का पस्ट डालकर चलायें
5

जब प्याज़ भून कर गुलाबी हो जाए तो तैयार किया हुआ मसाला उसमे डाल द्वेन्गे और थोड़ा चलाए, फिर इसमे कटे हुआ ट मा ट र् और हरी मिर्च डालकर चलाए
6

मसाला न जल जाए इसलिए थोड़ा पानी डालकर मसाला पकाना हे, ट मा ट र् गल जाए और मसाला अच्छे से पक्कर तेल छोड़ने लगे
7

तब इसमे उबले हुए मटर डाले चलाए, पनीर डाले, उबले हुए आलू डाले और swad आनुसार नमक डालकर चलाए
8

अपने हिसाब से ग्रवी के लिए पानी एड्ज ट करे और ढक कर 8 से 9 मिनट पकाय
9

आपकी देसी स्वाद वाली आलू मटर पनीर की सब्ज़ी तैयार हे इसे चवाल या रोटी के साथ सर्व करे