إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينظف الدجاج ويقطع الى نصفين ، ونقطع البصل إلى شرائح.
- 2
يوضع الزيت في الجدر ويسخن ويضاف له البهارات الصحيحة وتترك لتتحمر قليلا.
*ممكن اضافة أي بهارات صحيحة مفضلة.
- 3
يضاف البصل مع رشة بسيطة جداً ملح ناعم، ويغطى الجدر لمدة ٤ دقائق تقريبا ثم نبدأ في تحريك البصل.
- 4
نقلب البصل حتى يبدأ لون البصل في التغير ونضيف حبات اللومي بعد ثقبها.
- 5
حين يصبح اللون بني نضيف البهارات والثوم ونقلب ونضيف كوب ونص تقريبا من الماء الساخن لضمان عدم احتراق البصل ثم نضع الدجاج.
- 6
نضع الكمية المناسبة من الملح ونغطي الجدر لمدة ٥ دقائق تقريبا ثم نقلب الدجاج ونضيف الكمية المناسبة من الماء الساخن لطبخ الدجاج.
- 7
بعد ان ينضج الدجاج نجهزه للقلي او تحميره في الفرن حسب الرغبة. ثم نضيف العيش لماء الطبخ ونراعي ان تكون الكمية مناسبة للعيش ونتابع استواء العيش.
- 8
يمكن تصفية ماء الطبخ قبل وضع العيش حسب الرغبة.
- 9
يقدم الطبق ويزين بالبصل المقلي.
- 10
ألف صحة❤❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات