Bater o ovo, colocar o leite depois o arroz.

Juntar a farinha aos poucos até formar uma massa estilo massa de bolo e misturar.

Colocar o fermento, misturando levemente também o cheiro verde.

Aqueça o óleo numa panela que tenha profundidade suficiente para receber os bolinhos (3 dedos de óleo).

Mergulhe uma colher de sopa na massa e coloque para fritar até ficar um bolinho consistente.