نحضر الكريمة نحط الحليب والسكر والفلان والنشا ونخلط بارد في بارد ثم نحطهم على نار هادئة حتى يعقد الخليط ثم نحط الزبدة ونخلط ثم نحطها في صحن ونغطيه ببلاستيك غذائي يلامس السطح ونخليه يبرد جيدا

نطلع الشونتي مع الماء ثم نطلع الكريمة بالباتور ونضيف اليها 3ملاعق سونتي مخفوقة ونطلع جيدا حتى نتحصل على كريمة خفيفة

في اكواب التقديم نحط كمية من الخليط الاول ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من الخليط الاول ثم الكريمة ونزين بالشونتي وحبيبات الرمان ونخليها تبرد وتقدم بالصحة والهنا