نحضر طاوة و نضعها على نار متوسطة و نضع بها السمن البلدي او سمن الفارم و نضع علية مكعبات التوست و نقلب الى ان يقرمش و يتشرب السمن و يتحمص ثم نطفي النار و نتركة جانباً

نحضر طاوة أخرى و نضعها على نار هادئة و نضع بها الزبدة و السكر و نقلب الى ان يأخذ السكر اللون الذهبي ثم نضع علية قطع الموز و نقلب جيداً ثم نضع نصف كمية القشطة على الموز و نقلب و نتركة جانباً

الان نحضر طبق التقديم و نبدأ بوضع الطبقات او لاً نضع طبقة من التوست المحمص و المرشوش علية السكر المطحون ثم طبقة من الموز ثم طبقة اخرى من التوست و هكذا الى ان تنتهي بطبقة من الموز و نضع على الوجهة النصف المتبقي من كمية القشطة و نزين الوجهة برشة من القرفة (الدارسين) المطحونة. ممكن ايضاً نضع على الوجهة رشة من السمن حسب الرغبة.

و يقدم فوراً وهو شبه ساخن و بالهناء و العافية 👍🏼.