في جاط بايركس نضع الخبز ثم الخس ثم البطاطا ثم الذرة

في زبدية نضع البصلة ورشة الملح وشوية سماق وندعكهم منيح ثم نضعهم فوق الخضار

نجهز الصلصة نضع البن ومايونيز و بودرة ثوم وعصير ليمون ورشة الملح ونقلب جيدا ثم نضعها فوق الخضار ثم نزينه بسماق المتبقي