صفوف

Name: صفوف
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 2 كوب حليب سائل; كوب ينسون (او نستبدل اليانسون بالحليب); كوب و ½ سكر; كوب طحين فرخة; 3 اكواب طحين (دقيق); ملعقة كبيرة عقدة صفرا(كركم); ملعقة كبيرة باكينغ باودر; 1/2 كوب زيت نباتي (او ¼ كوب زيت و ملعقة سمنة)

Batoul Ammar @batoul_amr

صفوف

Batoul Ammar @batoul_amr

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقه

6 أشخاص

2 كوبحليب سائل
كوبينسون (او نستبدل اليانسون بالحليب)
كوب و ½ سكر
كوبطحين فرخة
3 اكوابطحين (دقيق)
ملعقة كبيرة عقدة صفرا(كركم)
ملعقة كبيرةباكينغ باودر
1/2 كوبزيت نباتي (او ¼ كوب زيت و ملعقة سمنة)

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقه

1

اضع كل المكونات الجافة و اخفقها جيداً بدون السكر
2

اضع الحليب و السكر مع بعض و اخلطهم حتى يذوب السكر
3

ازيد الزيت (او السمنة) الى المكونات الجافة و اخلط جيداً ثم اضيف خليط الحليب والسكر تدريجياً
4

آخر خطوة هي اضافة (ملعقة صغيرة كربونات +ملعقة وسط خل) في كوب و احركهم إلى ان يتفاعلوا ثم ازيدهم الى الخليط
5

ادهن الصينية بالطحينة و اضع المزيج فوقه ثم على الوجه اضع الكاجو او صنوبر (اختياري) و احمي الفرن الى ١٨٠°c و عندما ينتهي بالريشة ادهن فوقه القطر...صحتين