பின் அதில் தண்ணீர் ஊற்றி அதிரசம் மாவு பததிற்கு பிசைய வேண்டும்.

இக்கலவையை கால் மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.

பின் ஒரு தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடு ஏறியவுடன் கேப்பை மாவு கலவையை எடுத்து அதை தட்டையாக்கி தோசை கல்லில் போட்டு சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைக்க வேண்டும்.

இப்போது சுவையான கேப்பை ரொட்டி தயார்! இதை மாலை வேளையில் காபி, டீயுடன் சேர்த்து உண்ணலாம்.