Fajitas de pollo con los colores de la Navidad

Name: Fajitas de pollo con los colores de la Navidad
Yield: 3 racione
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1 zanahoria mediana cortada en tiras; 1/2 chile rojo cortado en tiras; 1/2 chile verde cortado en tiras; 1 ramita culantro picad fina; Pasta de tomate; 1/2 cebolla en tiras; Puñado pasas

Ana Esther López Medina @cook_11077

Son unas fajita de pollo que se me ocurrió hacer con chile de
dos colores y culantro con los
Colores rojo y verde propios de la Navidad.

Fajitas de pollo con los colores de la Navidad

Ana Esther López Medina @cook_11077

Son unas fajita de pollo que se me ocurrió hacer con chile de
dos colores y culantro con los
Colores rojo y verde propios de la Navidad.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 racione

1pechuga de pollo
1zanahoria mediana cortada en tiras
1/2chile rojo cortado en tiras
1/2chile verde cortado en tiras
1 ramitaculantro picad fina
Pasta de tomate
1/2cebolla en tiras
Puñadopasas

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sofreír los chiles y la cebolla.
2

Añadir la pechuga cortada en tiras con sal y pimienta al gusto.
3

Luego cuando el pollo esté a medio cocinar añadir la pasta disuelta en agua, las zanahorias. Dejar cocinar por 15 minutos aproximadamente.
4

Añadir por último el culantro y las pasas y apagar el fuego.