فى وعاء عميق نضع البيض,سكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي بشكل جيد حتى نحصل على خليط كريمي.
14-بعد ذلك نسكب الصوص فوق المهلبية ونسويه جيدا.
15-بعد ما الشيكولاتة تجمد قليلا نقوم بعمل شكل الموجه على الصوص كما بالفيديو.
16-تترك فى البراد لمدة يوم كامل بعد ذلك نقطعها ونقدمها بالهنا والشفا

ثم نضيف الحليب,الزيت,ونستمر بالخفق
بعدها نضيف الدقيق البيكنج بودر و الفانيليا ونخلطهم لاخر مرة

نجهز جاط بايركس ندهنه بالزبدة ثم نسكب ثلث خليط الكيك

وباقي الخليط نضيف له الكاكاو والحليب نخلط بشكل جيد ثم نضيف الخليط فوق خليط الكيك السادة

نوزع حبات الكرز فوق الخليط وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريبا

لعمل المهلبيه
في طنجرة نضع الطحين النشا الفانيليا السكر والحليب نقلبهم على البارد ثم نضع المهلبية على نار هادئة ونستمر بالتقليب حتى يتضاعف القوام وتتقل
نرفع المهلبية من على النار ونضعها فى طبق مناسب,نغطيها بورق استرتش ونتركها حتى تبرد
بعد ما تبرد المهلبية نضيف الزبد نخلطها بالمكسار

نخرج الكيكة من الفرن بعد ماتستوي ونسكب فوقها المهلبية نسوي السطح بشكل جيد ونتركها تبرد قليلا

عمل الصوص نضع الشيكولاتة على الكريمة الساخنة ونقلب حتى تذوب الشيكولاتة تماما ثم نسكبها فوق المهلبية ونسوي السطح واذا حبيتي تعملي عليها تموجات قبل ماتبرد الشوكولاته