Daging cuci bersih potong sesuai selera aku agak tebal, rebus sebentar beri garam saja, setelah itu goreng diminyak panas sampe kecoklatan kalo dah siap ya geprek pakai ulekan, tanpa di geprek juga bisa ya

Ulek kasar saja duo cabe dan bawang

Panaskan minyak aku agak banyak ya, lalu tumis bumbu ulek daun jeruk sampe harum, beri sedikit air dan masukan air asam jawa tambah garam dan kaldu sapi (sedikit gula) /di skip juga boleh aku pakai secubit gitu soalnya masak tanpa gula kaya ada yg kurang 🤭 tapi rasanya ttp endulita

Masukan daging dan biarkan sampai meresap, koreksi rasa sudah dehhh makan nasi hangat dan karupuak 😍