Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, kevés cukorral. (Én vízben szoktam. Ezért is tm a zserbó.)

A liszteben elmorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, tojásokat (2 sárga +1 egész) és az élesztőt. Összegyúrjuk és 4 cipóra osztjuk. Majd nyújtótáblán kinyújtjuk a cipókat. Kb. 3 mm vastag legyen.

A tepsi alját kivajazzuk, ebbe fektetjük a kinyújtott tésztát. Megkenjük lekvárral majd megszórjuk cukrozott darált dióval.
Ezt a másik 2 tésztalappal is megismételjük. A 4. Cipót is kinyújtjuk és a tepsibe, a rétegek tetejére tesszük, erre már nem kenünk semmit. A tésztát megszurkáljuk villával. Majd 1 óra kelesztés után előmelegített sütőben megsütjük (200 fok)

Csokimáz.
A vajat olvasszuk fel, adjuk hozzá a kakaóport, cukrot, icipici vizet, ha úgy látjuk, hogy kell. Forraljuk ki, ha langyosra hűlt adjuk hozzá a rum aromát.
A kihűlt zserbón egyeletesen eloszlatva kenjük el. Ha megdermedt kis kockákra, vagy rombuszformára szeletelve tálaljuk a sütit ❤️