إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اليوم الاول نقوم بنقع الديك بشرائح ليمون وبرتقال وروز ميري ملح وسكر وخل ابيض ونتركه لمده يوم مع تقلبيه عله جميع الناحات
- 2
اليوم الثاني نقوم بعمل حشوة خاصه مكونه من زعتر اخضر مفروم وروز ميري اخضر مفروم وزعتر اخضر مع بشر برتقاله ولوح زبدة وندهن الديك ونحشي تحت الجلد هذة الحشوه من الصدر والافخاذ ومن ثم نضع خضار مقطعه داخله
- 3
الخضار سلري وحبه بطاطا وحبه جزر وراس بصل مقطعين كلهم مربعات وبنملحهم وفلفل اسود وبنحشي الديك فيهم
- 4
بنجيب قصديره وبنطعجها وبنسكر ورا الحشوه حتى تستوي وما تطلع
- 5
بعمل صوص مكون من عسل وبهارات ودبس رمان وشويه خل وبالسرنح بنسير نسحب ونغز فيهم بالصدر والارجل
- 6
وبنغلفه بالقصدير وبنوضعه بالفرن ومن فتره لفتره بنضل ندهنة بالصوص اللي بالصينيه ونغز من الصوص الاخير حتى ينضج ونحمره
- 7
ممكن تستعمل كيس للشوي ويقدم مع مقبلات وشوربات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1674173
التعليقات