Bolu Kukus Pelangi Gulung (takaran sendok)
Masih dengan bolu gulung yg simpel2 dan ekonomis.
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Idebakulan
Bolu Kukus Pelangi Gulung (takaran sendok)
Masih dengan bolu gulung yg simpel2 dan ekonomis.
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Idebakulan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, vanili dan SP, dg speed rendah ke tinggi hg putih, kental, mengembang dan berjejak.
- 2
Masukkan tepung sambil di ayak. Kocok dg speed paling rendah sebentar saja.
- 3
Masukkan margarin, aduk speed rendah sebentar asal rata. Lanjutkan aduk balik dg spatula.
Bagi adonan menjadi bbrp bagian sama rata. Beri pewarna, aduk rata.
Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 4
Siapkan loyang uk. 20x20 oles tipis bagian dasarnya dg margarin dan alasi baking paper. Mulai panaskan kukusan hg beruap, bungkus tutup kukusan dg kain bersih.
Semprotkan adonan warna diagonal secara bergantian selang seling, hg seluruh adonan habis, hentakkan loyang 2-3 kali.
- 5
Masukkan loyang kedalam kukusan, masak bolu selama 15 menit dg api sedang cenderung kecil.
- 6
Setelah matang, diamkan dulu bolu hg uap panasnya hilang. Lalu balikkan bolu di atas kertas baking paper.
Lepaskan kertas alas loyang tadi, lalu oles dg selai / butter cream.
- 7
Gulung bolu lalu padatkan dg menggunakan spatula / scraper. Diamkan selama 15 menit agar set.
Setelah set buka kertas pembungkus dan bolu ready utk di potong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar