إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع الدجاجه اربع قطع ونقوم بتنظيفها تماما بالزيت والخل والطحين والملح والبصل
- 2
نقوم بوضع الدجاجه في الطنحره ونقلبها مع فصوص من الثوم ثم نطفي عليها الماء ونضع الماجي
- 3
نقوم بفرم الثوم والكزبره ومن ثم قليهم واضافتهم للطنجره حتى يستوي الدجاج وتاخذ المرقه طعم الثوم والكزبره
- 4
نقوم بفرم الملوخيه على المحضر وضعها في طنجره اخرى ثم نصفي الشوربه عليها ونغليها فقط مرتين ونطفي النار ثم نضع مكعبين من الثلح عليها حتى تبقى خضراء وما تمط
- 5
انا لا اضع اي نوع من البهار على مرقه الملوخيه حتى تشعر انها ملوخيه
- 6
من ثم اتبل الدجاج بزبت وليمون وبهارات واقليه واضعه في وعاء له غطاء واقوم بوضع فحمه واشعالها ثم وضعها على الدجاج وتغطيته لياخذ الجاج طعم الشواء على الفحم
- 7
اما بتفلفل ارز او خبز بدها معها ليمون وفلفل حار
- 8
ممكن تعمل خلطه ليمون وفلفل وثوم وزبت وتحطهم عالوجه للصحن حسب الرغبه وصحتين وعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات