টমেটো ভোলার ঝাল(tomato bholar jhal recipe in Bengali)
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
#KD
দুপুরে লাঞ্চে দারুন লাগবে
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে নুন-হলুদ মাখানো মাছ ভেজে তুলে রাখুন।
- 2
এবার ঐ তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে টমেটো-কাঁচা লঙ্কা বাটা,জিরে গুঁড়ো,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, নুন-হলুদ ও অল্প পরিমাণে জল দিয়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 3
এবার মশলা কষে এলে ভাজা মাছ, গোটা কাঁচা লঙ্কা,কিছুটা ধনেপাতা কুচি, চিনি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।
- 4
এবার গ্রেভি ঘন হলে বাকি ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes
- চিকেন ক্যাপ্সিকাম কষা(chicken capsicum kosha recipe in Bengali)
- প্রেসার কুকারে মাটনের ঝোল (pressure cooker mutton jhol recipe in Bengali)
- ভেজিটেবল স্যুপ (vegetable soup recipe in Bengali)
- মিষ্টি আলুর পিঠা(mishti aloor pitha recipe in Bengali)
- অয়েল ফ্রী চিকেন স্যালাড(oilfree chicken salad recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16764978
মন্তব্যগুলি