முதலில் தேவையான பொருட்களை பக்கத்தில் தயாராக வைக்கவும்.வெங்காயம், பச்ச மிளகாய்,மல்லி இலை கறிவேப்பிலை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். கேரட்டை துருவி வைத்துக் கொள்ளவும்.

முதலில் அடுப்பை பற்ற வைத்து அதில் ஒரு தோசைக்கல் வைத்து சூடானதும் அதில் ஒரு கரண்டி மாவை தோசைக்கல்லில் ஊற்றி

அதனுடன் துருவிய கேரட் போட்டு பிறகு வெங்காயம், பச்ச் மிளகாய், கறிவேப்பிலை,மல்லி இலை தூவி ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி குறைந்த தீயில் வைத்து சுட்டு எடுக்கவும்.