Campur semua bahan kering dengan bawang putih halus, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan merica bubuk, aduk rata.

Tuangkan air panas ke bahan kering, aduk rata, sampai bisa dibentuk.

Bentuk bulat-bulat kecil.

Rebus dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung.

Tiriskan dengan alas serbet kering yang bersih.

Bisa simpan frozen pada wadah kedap udara.