পেঁয়াজকলি আলুর দম(peyajkali aloor dum recipe in Bengali)
Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu
শীতকাল শেষের দিকে এসে আমরা পৌঁছেছি তাই শীতকালে পাওয়া সবজি পেঁয়াজকলি দিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে।
পেঁয়াজকলি আলুর দম(peyajkali aloor dum recipe in Bengali)
শীতকাল শেষের দিকে এসে আমরা পৌঁছেছি তাই শীতকালে পাওয়া সবজি পেঁয়াজকলি দিয়ে নতুন কিছু ট্রাই করে দেখলাম ও শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আলু ডুমো করে কেটে নিন। এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে আলু ভেজে নিন। পেঁয়াজকলি গুলো ভেজে তুলুন।
- 2
এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে কিছু ক্ষণ নেড়ে নিন।
- 3
এরপর এক এক করে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে কষিয়ে নিন। তারপর আলু ও পেঁয়াজকলি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- 4
এরপর অল্প জল দিয়ে দিন। নুন চিনি আন্দাজমতো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- 5
তারপর ঢেকে রান্না করুন। এরপর মাখা মাখা হলে এলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।
- 6
রুটি বা লুচি সাথে পরিবেশন করুন খুব সুন্দর লাগে খেতে।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16779341
মন্তব্যগুলি