Яйце перемішати з цукром до однорідної консистенції

Кефір обов’язково теплий, можна розігріти 40-60 сек в мікрохвильовці, додати кефір до яєць і додати соду, перемішати, потім додати сіль

Частинами додати муку, замішати все до однорідної консистенції до стану густої сметани, тісто не повинно зтікати з ложки

Накрити харчовою плівкою і дати тісту відпочити 10-15 хв

Налити олію на пательню, добре розігріти і викласти тісто невеликими кружечками :)

Смажити 1-2 хв на середньому вогні з кожної сторони

Гарно смакує зі сметаною та вишневим джемом!

Смачного!