بطبوط صغير محشي بالخضر واللحم المفروم
إلى محبي الفطائر هاد نسميه في المغرب البطبوط
هو صغير الحجم بحشوة لذيذة وطريقة سريعة توفر الوقت والجهد اتمنى فرجة ممتعة لمن يريد الشرح بالتفصيل الدخول قناتي على اليوتيب والاشتراك اكون جد ممنونة😘😘
بطبوط صغير محشي بالخضر واللحم المفروم
إلى محبي الفطائر هاد نسميه في المغرب البطبوط
هو صغير الحجم بحشوة لذيذة وطريقة سريعة توفر الوقت والجهد اتمنى فرجة ممتعة لمن يريد الشرح بالتفصيل الدخول قناتي على اليوتيب والاشتراك اكون جد ممنونة😘😘
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في مقلاة فوق النار نضع زيت الزيتون تسخن نظيف البصل حتى تذبل ثم نظيف الفلفل الأحمر الحار ثم الجزر مبشور النار تكون مرتفعة قليلا مع التحريك دون انقطاع
- 2
ثم نضيف كمية من اللحم المفروم والتوابل
- 3
في الاخير نظيف زيت الزيتون مع الاستمرار في التحريك حتى تشرب جيداً الخضر التوابل والزيت نزيلها من النار ونتركها تبرد حتى نحضر العجين
- 4
دقيق ابيض +سميد ناعم جداً مع خميرة الخبز تجمع بالماء الدافئ ثم نظيف الملح وندلك العجين جيداً مع اظافة الماء شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين حتى نذهنه بقليل من الزيت نغطيهونتركه يرتاح 1/2ساعة
- 5
تقسم العجين وتطلق كل قسم بالاستعانة بالمدلك بقليل. من دقيق السميد الناعم
- 6
تقطع شكل دائري صغير نضع الحشوة ثم نجمع الجولاني. جيد. ونتركه جانب حتى ننهي جيع الدوائر
- 7
نبدأبخبز الأولى التي أنهينا نغطيها ونتركها لتختمر حتى ننهي الكل
في مقلاة ساخنة جداً نضع اول واحدة خبزنا بالترتيب على نار متوسطة ونبق نقلب مرة تلوى الأخرى حتى تنتفخ وتطها
- 8
شكل رائع ومذاق اروع
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات