توضع نصف لتر ماء دافئ و تضيفي خميرة الخبز و خميرة الحلويات والسانوج وحبة الحلاوة حركيها وخليها خمس د وضيفي له الفرينة والنخالة والقمح والملح خلط كل المكونات بضع د االا كانت جارية زيدي شوية دقيق ولاكانت قاسحة زيدلها الماء باشوية المهم تكون عندك عجينة طرية غطيها وخليها تخمر فوق شوية ماء دافء اذا كان الحال بارد

ومن بعد ما تشوفيها طلعت كسريلها الخميرة وخليها تخمر مرة اخرى وبعد قرسيها ورمديها في النخالة وخليها وحد خمس د وخبزها وخليها تخمر وطيبيها وشهية طيبة وجمعة مباركة على الامة اسلامية