الخبز البيتي البلدي المصري 🫓 السحور احلي ❤️🫓
عيش مناسب للافطار او جمب اي وجبه
الخبز البيتي البلدي المصري 🫓 السحور احلي ❤️🫓
عيش مناسب للافطار او جمب اي وجبه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والسكر والخميره في اناء مع بعض ونقلبهم كويس وننزل عليهم بنص نوعين الدقيق الكتقلبين فبعض كويس اوي وعليهم الملح كمان ونقلب لحد ما يبقوا خليط سايل ونسببهم يرتاحوا ٢٠ دقيقه وبعدين ننظل بنص كميه الدقيق اللي فاضله
- 2
ونقلبهم كويس بسباتيولا ولازم تكون عجينه بتلزق ومنضيفش اي دقيق عشان متششقش والعيش ينشف
- 3
نرش علي اي سطح دقيق وننزل العجين عليه ونعجنه اقل حاجه ١٠ دقايق لحد ما نجمع كوره ملساء ونسيبها تخمر في مكان دافئ لحد ما حجمها يتضاعف
- 4
لحد ما يحصل كده هنجيب العجينه ونقسمها ٨ كور بالتساوي ونسيبهم كمان يرتاحوا ١٠ دقايق
- 5
بعد ما الكور ترتاح هنرش دقيق اسمر علي السطح ونفرد العجين بمسك رفيع ونرصهم فالصاج او الصينيه لحد ما يرتاحوا ٥ دقايق ونحطهم علي اي حاجه معدن فالفرن علي درجه حراره اعلي حاجه ويتسخن قبلها بنص ساعه شوايه وتحت عادي
- 6
هنحط الرغيف ونسيبه حوالي دقيقه هينتفخ وياخد لون زي اللي شايفينه ده
- 7
الف هنا وياريت تجربوه
بحبكم❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات